Alimente sub influența altor factori, de exemplu. Air, microorganisme, temperatura, sunt de proiectare și deteriorarea rapidã. În fiecare zi, milioane de tone de gunoi devine irosite alimente (statisticile spun cã nici unul din familia noastrã aruncat în coșul de gunoi 50 PLN în fiecare lunã, care formeazã jumãtatea mai sãracã a lumii este foame, este o chestiune de grotesc.
Existã multe idei despre cum sã preveniți risipa de alimente și printre acestea existã o extindere multiplã a durabilitãții prin ambalarea în vid. Deci, existã un proces prin care recipientul sau sac, mașini de ambalat sub vid în aer este evacuat și închisã ermetic recipientele pentru a preveni oxidarea proceselor de produse alimentare - proteja produsele împotriva mucegaiului, bacteriilor, obsychaniem, pierderea valorii nutritive și gust. Ambalajele pentru acest tip de depozitare a produselor alimentare sunt recipientele și sacii pentru ambalarea în vid. Pungile sunt realizate din folie PA / PE grosime standard de 70 de microni (unii producãtori oferã o grosime cuprinsã în intervalul 60 um - 230μm sau adaptarea la cerințele clientului, principiul general al selecției de pungi este - ei dintr-un film mai mare, același mai de duratã ar trebui certificate de produse alimentare și îndeplinesc cerințele PZH. Filmul PA / PE are o rezistențã mecanicã mare la impact, luciu ridicat și transparențã (important pentru expunerea de produse, sudabilitate bun, imprimabile, posibilitatea de a obține filme metalizate, o valoare ridicatã (creatã cu folie de înaltã calitate, în principal importate din Elveția. Forma și dimensiunea de pungi diferite face l-au gãsit o largã utilizare în ambalajul produselor din carne, produse din carne, semipreparate, produse lactate, murate, afumate, materiale în vrac, precum și produse farmaceutice, componente de calculator, auto. Pungi pentru ambalare vacuum pot fi depozitate fãrã fricã în frigider și depozitare la rece timp de mai mulți ani, sunt neutre la caracteristicile efectului stocate (nu se schimbã mirosul și aditivul, nu dau brandurile noastre, unele adauga dezghețarea mananca cuptor cu microunde, mașina de spãlat vase și multiple utilizați. Vacuum ambalate în saci, produse alimentare sunt o modalitate foarte bunã de a reduce deșeurile. În special, ambalajul în vid poate fi utilizat și în gospodãrii.